부산 밀면 맛집 국제밀면 본점 물밀면 비빔밀면 진한 매력

 

부산의 여름은 언제나 활기가 넘쳐요. 오늘 소개할 곳은 부산에서 여름철 별미로 손꼽히는 '국제밀면'이에요. 밀면은 부산을 대표하는 면 요리 중 하나로, 특히 더운 날씨에 시원하게 즐길 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있어요. 최근 SNS와 블로그에서도 많이 언급되고 있는 국제밀면은 특히 물밀면과 비빔밀면이 유명하죠.

 

 

부산 밀면 맛집 국제밀면 본점 물밀면 비빔밀면 진한 매력

 

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◇ 부산 밀면 맛집 국제밀면 본점 

 

☎  051-501-5507

▶ 주소 : 부산 연제구 중앙대로 1235번길 23-6

▶ 영업시간 : 10:00 ~ 20:00 / 10:00 ~ 21:00 (4월 ~ 9월)

▶ 주차 : 가능 

 

국제밀면은 부산 지하철 1호선 교대역에서 도보로 약 5분 거리에 위치해 있어 대중교통을 이용해 방문하기에 편리해요. 만약 자가용을 이용한다면 전용주차장이 있으니 큰 걱정은 없어요. 하지만, 점심시간이나 저녁시간에는 사람이 몰리기 때문에 주차장 자리가 빨리 찰 수 있으니 조금 서둘러 가는 것이 좋아요.

 

국제밀면 본점 테이블에 자리를 잡고 앉으면 온육수를 가져다 주는데 온육수는 첫맛부터 깊고 진한 육향이 입안을 감싸며 따뜻한 위로를 건네는 듯했어요. 따뜻한 육수가 밀면과 함께 조화롭게 어우러져, 평소 차가운 음식이 부담스러우신 분들께 딱 맞는 메뉴였어요. 특히 육수의 감칠맛이 강해 끝까지 물리지 않고 즐길 수 있었던 점이 인상적이었어요. 자칫 평범할 수 있는 밀면에 온육수라는 따뜻한 변화구가 더해지니, 또 다른 매력을 발산하더군요.

 

 

◇ 부산 밀면 맛집 국제밀면 본점 메뉴

국제밀면의 대표 메뉴는 크게 두 가지로 나눌 수 있어요: 바로 물밀면과 비빔밀면이에요. 물밀면은 시원하고 깔끔한 육수와 쫄깃한 면발이 특징이며, 비빔밀면은 매콤하고 달콤한 양념장과 함께 즐기는 또 다른 매력이 있죠. 메뉴판을 보면 다양한 사이드 메뉴도 함께 제공되지만, 처음 방문한다면 이 두 가지 밀면을 맛보는 것이 가장 좋아요. 특히 물밀면은 육수 맛을, 비빔밀면은 양념장의 깊이를 느낄 수 있는 메뉴입니다.

 

 

◇ 부산 밀면 맛집 국제밀면 물밀면 9,000원

이제 본격적으로 부산 국제밀면의 물밀면의 맛을 살펴볼까요? 물밀면은 한 그릇 가득 담긴 시원한 육수가 첫 인상을 좌우해요. 맑고 투명한 육수는 비릿한 냄새 없이 깔끔하면서도 깊은 맛을 느끼게 해주죠. 한 입 맛보면 마치 차가운 바닷바람이 얼굴을 스치는 듯한 상쾌함이 입안 가득 퍼져요. 쫄깃한 면발은 이 육수와 함께 어우러져 식감에서부터 만족감을 줘요.

 

함께 제공되는 고명들은 알맞게 절여진 무와 달걀, 그리고 오이 등이 있는데, 이들이 육수와 어우러지면서 감칠맛을 더해줘요. 마지막으로 살짝 찍어 먹는 겨자는 물밀면의 풍미를 한층 더 끌어올려주죠. 겨자의 톡 쏘는 맛이 지나치지 않게 조화롭게 어우러지면서도 물밀면만의 매력을 배가시켜요.

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◇ 부산 밀면 맛집 국제밀면 비빔밀면 9,000원

이제 비빔밀면을 맛볼 차례에요. 비빔밀면의 첫 인상은 역시나 붉고 화려한 양념장에 있죠. 그릇에 가득 담긴 비빔밀면은 매콤한 향이 코를 찌르며 강한 인상을 줘요. 양념장은 단순히 맵기만 한 것이 아니라, 단맛과 새콤함이 어우러져 있어 복합적인 맛을 느낄 수 있어요. 

 

면발은 쫄깃하고 부드러워 양념장과 함께 잘 어우러지며, 씹을수록 입안에서 양념이 퍼지며 그 깊은 맛을 전해줘요. 특히, 오이와 무채 등 고명들은 비빔밀면의 매콤함을 부드럽게 감싸주며 전체적으로 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있게 해줘요. 고소한 참기름 향이 양념장과 어우러져 입안에서 폭발적인 풍미를 만들어내는 것도 비빔밀면의 매력 중 하나에요.

부산 국제밀면에서 맛본 물밀면과 비빔밀면은 각각의 매력이 뚜렷한 별미였어요. 물밀면은 시원하고 깔끔한 맛이 여름철 더위를 잊게 해주는 최고의 선택이었고, 비빔밀면은 강렬한 양념과 쫄깃한 면발의 조화로 중독성 있는 맛을 선사했어요.

 

특히 두 메뉴 모두 재료의 신선함이 돋보였고, 고명들이 조화롭게 어우러지며 풍부한 맛을 더해줬어요. 또한, 국제밀면의 편안하고 친근한 분위기와 직원들의 친절함도 식사 경험을 한층 더 만족스럽게 만들어줬어요.