전남 고흥 물회 맛집 수정횟집 feat 녹동항

 

부산의 하늘은 오늘도 맑고, 햇살이 따뜻하게 내려앉았어요. 바다 내음이 물씬 풍기는 이 날씨에 왠지 바다에서 갓 건져 올린 싱싱한 회 한 그릇이 간절히 생각나는 그런 날이죠. 여러분도 그런 날 있지 않나요? 그래서 이번엔 좀 더 특별한 맛집을 소해개드릴게요

 

 

전남 고흥 물회 맛집 수정횟집 feat 녹동항

 

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◇ 고흥 물회 맛집 수정횟집

 

☎  061-842-2791

▶ 주소 : 전남 고흥군 도양읍 목넘가는길 2

▶ 영업시간 : 11:00 ~ 21:00

▶ 정기휴무 : 매주 월요일

▶ 주차 : 가능 

 

전남 고흥은 늘 그렇듯이 푸르른 바다와 넓은 하늘이 맞닿아 있는 곳이에요. 한적한 시골길을 따라가다 보면 바다 옆에 자리 잡은 작은 횟집이 하나 눈에 들어옵니다. 딱 봐도 여유롭고 평온한 이곳에서, 저만의 힐링 타임을 가질 수 있었어요.

 

◇ 고흥 수정횟집 메뉴

고흥여행 중 8월 여름이라 날씨가 넘 더워서 시원한 물회 한그릇이 먹고 싶어 찾은 곳이 녹동항 수정횟집으로 이름에서도 알 수 있듯이 싱싱한 회와 함께 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있는 곳이에요. 이날 내가 선택한 메뉴는 단연 ‘물회’입니다. 이곳 물회는 신선한 해산물과 특제 양념장이 어우러져 그야말로 ‘한입의 바다’를 느낄 수 있는 맛이었어요.

 

◇ 고흥의 신선함이 한 그릇에 담긴 수정횟집 물회 

고흥 녹동항 수정횟집 물회는 한눈에 봐도 정말 신선함이 가득해 보였어요. 얼음이 가득 담긴 투명한 그릇 안에는 각종 해산물들이 색색이 들어있었고, 그 위로는 상큼한 고추장 양념이 듬뿍 올려져 있었어요.

 

고흥의 바다에서 직접 공수한 해산물들이기에 신선도는 두말할 필요가 없었죠. 무엇보다 해산물 특유의 달큰한 맛과 상큼한 양념이 어우러져 한여름 더위를 단숨에 날려버릴 정도로 시원하고 개운했답니다.

고흥 수정횟집 물회 첫 입을 딱 먹었을 때, 입안 가득 시원한 바닷바람이 몰아치는 듯한 기분이었어요. 한여름 바다에서 느낄 수 있는 그 시원함, 아시죠? 이 물회는 바로 그런 맛이었어요.

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물회는 얼음이 잔뜩 깔린 그릇에 담긴 물회는 처음부터 마지막까지 시원함을 잃지 않았어요. 얼음 사이사이 들어간 신선한 해산물들은 씹을 때마다 그 특유의 바다 내음을 전해줬고, 상큼하고 달콤한 고추장 양념이 입맛을 돋워주었어요. 해삼, 문어, 멍게, 전복 등 각종 해산물의 쫄깃함과 부드러움이 어우러져, 씹을 때마다 입안에서 다양한 식감이 느껴졌답니다.

그리고 그 양념! 수정횟집만의 비법이 담긴 이 양념장은 단순히 매운맛이 아닌, 달큰하면서도 살짝 톡 쏘는 맛이었어요. 이 맛이 바로 신선한 해산물과 완벽한 조화를 이루며 물회를 한층 더 특별하게 만들어주었죠. 그리고 국물의 감칠맛이 또 장난이 아니었어요. 매콤한 양념과 해산물에서 우러나온 깊은 맛이 얼음과 만나면서 그 시원함은 배가 되었답니다.